Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Vous assurez la confection des repas pour les personnes âgées et le personnel, ainsi que les repas en liaison froide: vous maîtrisez et vous veillez à l'application des normes HACCP, et vous assurez la traçabilité des prestations.
Vous faites l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.
Vous travaillez en collaboration avec le personnel de cuisine en poste.

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CDI, CDD, Intérim
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SOCIETE
89000
AUXERRE
FRANCE

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